Nella "Residenza Vannucci", è inserito un servizio di ristorazione con cucina interna che predispone la preparazione, da parte personale qualificato, di colazione, pranzo, merenda e cena negli appositi locali.

I menù vengono elaborati sulla base di esigenze alimentari della terza età ed è modulato su cicli settimanali e stagionali, ma può essere modificato nel caso in cui, su indicazione del medico, un ospite abbia necessità di seguire un regime alimentare personalizzato.